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華家のメニュー
前菜蒸し物煮込み炒め物揚げ物点心・湯麺類・飯類甜心お飲み物
 
前菜
刺身サラダ 鯛の刺身サラダ
 1200 yen
平目の刺身サラダ
 1250 yen
カシューナッツとワンタンの皮を混ぜてお召し上がり下さい
くらげ くらげの頭
 1200 yen
くらげの頭をレモンだれに漬け込みました。こりこりとした食感があります
 
海老サラダ 海老サラダ
 1000 yen
マヨネーズ味です。
カシューナッツと揚げワンタン皮入り
 
前菜盛り合わせ 前菜盛り合わせ
 1900 yen
くらげ えび むしどり
 
 
蒸し鶏ねぎだれ 蒸し鶏 ねぎダレ
 850 yen
蒸し鶏 ごまダレ
 850 yen
葱油風味の葱をかけたねぎダレと自家製ごまだれの2種類
 
ホタテサラダ ホタテサラダ
 900 yen
ねぎしょうゆ味
 
 
たこ山椒ダレ 900 yen
 蒸したたこに自家製山椒だれ
     

蒸し物
海老のニンニク蒸し 海老のにんにく蒸し
 1400 yen
にんにくのみじん切りをのせ、熱い油をかけました
豚肉と豆腐の海老味噌蒸し 豚肉と豆腐の海老味噌蒸し
 850 yen
豆腐の上に小エビを発酵させたものを豚肉にからめて蒸しました。珍味です
 
鯛かぶとの黄ニラ醤油蒸し 鯛かぶとの黄ニラ醤油蒸し
 1000 yen
鯛のあたまを黄ニラ醤油をかけて蒸しました
 
ホタテの黒豆蒸し ホタテの黒豆蒸し
 750 yen
ホタテの上に黒豆をのせて蒸しました
 
 
もんごいかのねぎ生姜風味 もんごいかのねぎ生姜風味
 900 yen
魚醤油で香りをつけました
 
あさりのにんにく蒸し あさりのにんにく蒸し
 850 yen
あさりをにんにくと鷹の爪で蒸しました
 

煮込み
麻婆豆腐 麻婆豆腐
 900 yen
黒豆を入れて煮込みました。四川山椒の香りが食欲をさそいます
海老のチリソース 海老のチリソース
 1480 yen
辛めご希望の方はご遠慮なく。ご希望の辛さに調理します
 
フカヒレ姿煮 ふかひれの姿煮
 3800 yen
おすすめです。
あつあつをどうぞ!
 
豚肉の角煮 角煮
 1200 yen
かきソースで煮込みました
 
 
かにと春雨の煮込み 800 yen
 かにと春雨を辛味で煮込みました
     

炒め物
牛肉とピーマンの細切り炒め 牛肉とピーマンの細切炒め
 900 yen
 
酢豚 すぶた
 900 yen
 
 
牛肉の味噌炒めレタス包み 牛肉の味噌炒めレタス包み
 1100 yen
 
 
鶏とカシューナッツ 鶏とカシューナッツの炒め
 900 yen
 
 
 
鶏のから揚げ甘辛いため 地鶏の甘酢あん
 850 yen
 
 
蟹玉 700 yen
蟹玉あんかけ 850 yen
 
 
八宝菜 900 yen
中国野菜のかきソース炒め 900 yen
 
ザーサイとミンチ肉のレタス包み 900 yen
追加レタス一枚 100 yen
 

揚げ物
いか団子 いか団子
 750 yen
いかのすり身に背油を加えジューシーに仕上げました
春巻き 春巻き1本
 220 yen
2本以上何本でもどうぞ!
きゃべつ・椎茸・白ネギ・干しエビ・竹の子・にら
 
タコのから揚げ タコの強火唐揚げ
 850 yen
山椒塩でどうぞ
 
海老と黄にら春巻き 海老と黄ニラ春巻き
 一本 320 yen
当店人気商品!
山椒塩でどうぞ。ご注文は2本以上から
 
 
地鶏唐揚げねぎソースかけ 地鶏唐揚げねぎソースかけ
 850 yen
 
 
エビ唐揚げにんにくソース 甘エビ唐揚げにんにくソース
 750 yen
 
 

点心


水餃子 水餃子
 470 yen
干し魚の油漬けを足れに加えた変わりタレでどうぞ
エビしゅうまい エビしゅうまい1個
1個 180 yen
しゅうまいの上に海老をのせました
 
春巻 春巻き1本
 220 yen
2本以上何本でもどうぞ!
きゃべつ・椎茸・白ネギ・干しエビ・竹の子・にら
 
酸辣湯 酸辣湯
 700 yen
酸味と胡椒の具だくさんスープです。
ご希望により中に麺を入れることもできます。1000円
 
 

小龍湯包

       小龍湯包 1個 200yen

ふかひれスープ 1300 yen
コーンスープ 600 yen
 
たまごとあさりスープ 530 yen
 

麺類 ご飯類
じゃーじゃー麺 じゃーじゃー麺
 780 yen
中華風ミートパスタ
ねぎきゅうりで
あんかけ焼そば あんかけ焼そば
 800 yen
カリッと焼いた麺の上に五目あんをかけました
 
担々麺 担々麺
 840 yen
ごま味スープ・もやし・にら・ミンチの絶妙マッチ
 
五目そば 五目そば
 680 yen
具だくさんです
 
 
角煮そば 800 yen
五目チャーハン 750 yen
 
ねぎそば 680 yen
麻辣湯麺 1000 yen
 牛肉の辛いそば
 
 
白飯 210 yen
 
中華おこわ 320 yen
 

甜心
杏仁豆腐 杏仁豆腐
370 yen
おなじみ杏仁豆腐。ゼラチンでぷるぷるという食感に仕上げました
マンゴプリン マンゴプリン
 420 yen
マンゴの生果実を砕き、果実をそのまま残し生クリームを加え仕上げました
 
ココナッツ団子 ココナッツ団子
300 yen5
白玉粉の中にカスタードあんを入れ、まわりにココナッツパウダーをまぶし蒸上げました
 
タピオカ タピオカ
 350 yen
ココナッツミルクに生クリームを加えキャサバの根から取ったでんぷんをかためたものを加えました
 
 
ごま団子 ごま団子
300 yen5
白玉粉の中に中華あん。
まわりにごまをつけ油で揚げました。
     

お飲み物

お客様お気に入りのワインをお持込みください
持ち込み料1本1200円
ジンジャーハイ 600 yen
杏露酒ソーダ(あんず) 500 yen
桂花陳酒ソーダ(きんもくせい) 500 yen
カシスソーダ 500 yen
ビール 530 yen
ホッピィー(ノンアルコール) 450 yen
瓶入り紹興酒(1合) 650 yen
瓶入り紹興酒(4合) 2400 yen
日本酒(2合) 850 yen
ジンジャーハイ芋 600 yen
杏露酒ロック 500 yen
桂花陳酒(赤)ロック 500 yen
れもんハイ 500 yen
生ビール(中) 550 yen
生ビール(小) 450 yen
グラスワイン(赤 白) 500 yen
ボトルワイン(赤 白) 3000 yen
 
オレンジジュース 300 yen
コーラ 270 yen
 
 
烏龍茶 270 yen
ジンジャエール 300 yen
 
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